Trang chủ Cách trồng rau Hướng dẫn quy trình trồng rau hữu cơ tại nhà cực đơn...

Hướng dẫn quy trình trồng rau hữu cơ tại nhà cực đơn giản

Trồng rau hữu cơ tại nhà là xu hướng đang được ưa chuộng, vừa đảm bảo an toàn, vừa tiết kiệm cho các hộ gia đình khi mà giá thành rau hữu cơ cao gấp nhiều lần so với các loại rau thường.

Dưới đây là quy trình trồng rau sạch tại nhà mà bạn có thể tham khảo và áp dụng để đảm bảo cho sức khỏe.

1/ Thế nào là quy trình trồng rau hữu cơ đạt chuẩn?

Không ít người vẫn nhầm lẫn giữa rau sạch và rau hữu cơ điều này dẫn đến việc lựa chọn, sử dụng sai nguồn thực phẩm cũng như sai cách trồng trọt.

Thực tế, quy trình trồng rau hữu cơ cần đảm bảo các tiêu chuẩn cao hơn gấp nhiều lần so với quy trình trồng trọt các loại rau thông thường.

Cụ thể, để đạt chuẩn rau hữu cơ cần:

  • Đạt chứng nhận hữu cơ của các tổ chức hữu cơ hàng đầu (USDA Organic, QAI,ACO, EU Organic bio logo…) nghĩa là phải đảm bảo:
  • Nguồn nước, đất trồng không chịu bất kỳ ảnh hưởng nào bởi chất thải từ nhà máy, xí nghiệp, bệnh viện, khu dân cư, bãi rác thải…nghĩa là khu vực trồng rau cần được tách biệt.
  • Điều kiện khí hậu phù hợp với từng cây trồng.
  • Hạt giống cây trồng đạt chuẩn hữu cơ, được kiểm định trước khi đi vào sử dụng.
  • Quy trình trồng, chăm sóc, phòng bệnh, thu hoạch cam kết không dùng thuốc trừ sâu, diệt cỏ, phân bón hóa học, chất bảo quản, biến đổi gen hay chất kích thích tăng trưởng…
  • Trang trại, vườn canh tác rau hữu cơ đảm bảo cân bằng hệ sinh thái để đất đủ dinh dưỡng trong thời gian dài.

Điều này giải thích vì sao rau hữu cơ thường có giá thành cao hơn các loại rau thông thường.

Đồng thời khi sử dụng rau hữu cơ bạn sẽ thấy rau có màu sắc tự nhiên, cân đối, khi ăn giữ được vị giòn, ngon tự nhiên và đặc biệt là lâu héo, dễ bảo quản.

2/ Quy trình trồng rau hữu cơ tại nhà đơn giản

Hiện nay, xu hướng trồng rau hữu cơ tại nhà đang rất được ưa chuộng, nhất là khi mà nhu cầu thực phẩm sạch ngày một tăng cao.

Tuy nhiên, việc trồng rau hữu cơ khá phức tạp, phụ thuộc vào nhiều yếu tố từ khâu chọn giống, đất đai, nguồn nước, chăm sóc… Do đó, muốn trồng rau hữu cơ tại nhà, cần nắm rõ quy trình để thực hiện.

Bước 1: Chọn hạt giống hữu cơ

Bước đầu tiên cực kỳ quan trọng đó là chọn hạt giống hữu cơ, bởi muốn đảm bảo chất lượng rau củ sau khi ra thành phẩm, trước hết cần đảm bảo ngay từ khâu chọn hạt giống.

Hạt giống rau hữu cơ là hạt giống được trích xuất từ cây bố mẹ trồng, chăm sóc theo phương pháp hữu cơ, trong quá trình hình thành, phát triển, thu hoạch, xử lý, bảo quản đảm bảo không có sự tham gia của hóa chất.

Thường thì hạt giống hữu cơ sẽ sở hữu các tính trạng trội của bố mẹ, do đó sẽ có sức tăng trưởng, phát triển mạnh mẽ vượt trội, có khả năng chống sâu bệnh cao hơn các hạt giống bình thường.

Hiện nay thị trường hạt giống khá đa dạng, tuy nhiên để chọn được hạt giống hữu cơ chất lượng bạn nên tìm hiểu kỹ, lựa chọn các địa chỉ uy tín, đảm bảo nguồn gốc rõ ràng.  

Bước 2: Chuẩn bị khu vực làm vườn, dụng cụ

Điều kiện tốt nhất để trồng rau hữu cơ đó là có đất, nguồn nước đảm bảo như tiêu chí ở trên. Song rõ ràng không phải hộ gia đình nào cũng đảm bảo được điều này, nhất là khu vực ở thành phố.

Chính vì vậy, nếu bạn đang sinh sống ở các thành phố, không có diện tích đất, không đảm bảo tiêu chí hữu cơ, bạn có thể chọn đất ở khu vực xa dân cư, xa xí nghiệp, xa các vùng ô nhiễm ở các vùng nông thôn… Sau đó cho vào các thùng xốp, khay nhựa, chậu cũ hay thau rỗ… nếu không đủ diện tích trồng theo hướng trang trại hay vườn nhà.

Bước 3: Làm phân bón

Khi bắt đầu trồng rau hữu cơ tại nhà rất nhiều người gặp phải vấn đề về phân bón. Nếu chỉ trồng để ăn, đảm bảo tiêu chí sạch tại nhà bạn có thể sử dụng các nguồn phân bón từ tự nhiên như các loại phân gia súc, lá cây, bã cà phê đảm bảo, bã trà… sau đó ủ trộn và nhớ là tuyệt đối không sử dụng phân bón hóa học.

Bước 4: Ngâm và ủ hạt giống.

Hạt giống hữu cơ sau khi mua về bạn nên ngâm và ủ để hạt giống nảy mầm đạt tỉ lệ cao nhất trước khi gieo.

Cụ thể, nên pha nước ấm theo tỉ lệ (2 sối + 3 ấm) đạt 45-50 độ C, sau đó cho hạt giống vào và ngâm trong 6h đồng hồ, đối với các hạt giống vỏ dày như mồng tơi, mùi, mướp, bầu, bí… thì nên ngâm trong 10h đồng hồ.

Sau khi ngâm xong, vớt hạt giống ra và tiến hành ủ bằng cách, trải đều lên bề mặt của vật có mặt bằng phẳng như đĩa đã trải sẵn khăn ướt hoặc vải ướt, để vào góc tối.

Bạn nên tưới nước ngày 2 lần bằng bình phun sương để đảm bảo độ ẩm của hạt giống, chỉ nên ủ đến khi hạt giống nứt, nhú chồi, không nên ủ lâu hạt dễ héo khó trồng.

Sau khi hạt nứt bạn nên đem phơi rao 30 phút trước khi gieo trồng.

Bước 5: Tiến hành gieo giống và trồng

Sau khi ủ hạt qua đêm, phơi ráo bạn tiến hành gieo hạt vào thùng xốp, khay đựng dạng nhỏ… nếu có đất trồng tại vườn, khi cây nhú 2-3 lá thì tiến hành tách trồng sang các luống hoặc các thùng xốp lớn với khoảng cách đều nhau.

Bước 6: Học vài cách phòng trừ sâu bệnh không dùng hóa học

Thường để đảm bảo rau hữu cơ không bị tác động của nhiều của sâu bệnh người ta  sẽ xen canh các loại cây tỏi, hành, hoa cúc, vạn thọ.

Hoặc sử dụng bẫy đèn, bẫy dính, đồng thời thường xuyên làm cỏ vừa đảm bảo nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho cây vừa tránh sâu bệnh lây lan.

Bước 7: Nên xen canh để cân bằng hệ sinh thái

Để đảm bảo chất lượng rau, dinh dưỡng của đất phải được đảm bảo, do đó việc xen canh cây trồng để cân bằng hệ sinh thái là điều cần thiết.

Nếu gia đình bạn sử dụng thùng xốp thì có thể luân phiên cùng đất đó trồng các loại rau khác nhau

Quy trình trồng rau hữu cơ khá phức tạp và đi kèm những tiêu chuẩn nghiêm ngặt. Do đó, có thể thấy hầu hết các mô hình trong rau hiện nay tại các hộ gia đình chỉ dừng lại ở mức độ không sử dụng thành phần hóa học chứ chưa thực sự đảm bảo 100% an toàn.

Để sử dụng rau hữu cơ đạt chuẩn an toàn, chị em nội trợ có thể tìm đến các cửa hàng uy tín, có hệ thống farm đạt chuẩn hữu cơ và đã được chứng nhận.

 

Nên đọc

3 thời điểm nên tiêm vắc xin HPV, chị em cần biết

Tiêm vắc xin HPV là giải pháp hiệu quả giúp giảm thiểu nguy cơ mắc ung thư cổ tử cung cũng như những căn...

Làm thế nào để đào thải virus HPV ra khỏi cơ thể?

Theo CDC, bất cứ ai có hoạt động tình dục đều sẽ nhiễm phải virus HPV ít nhất một lần trong đời. Tuy nhiên, không phải...

Giỏ quà tết 2020 cao cấp tại Hà Nội và Tp. Hồ Chí Minh

MUA GIỎ QUÀ TẾT CAO CẤP Ở ĐÂU TẠI HÀ NỘI VÀ TP. HỒ CHÍ MINH ĐỂ VỪA ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG, VỪA PHÙ...

Tập gym vào thời gian nào là hiệu quả nhất

Titansport sẽ tư vấn cho các bạn nữ về phương pháp và thiết bị tập gym giảm cân dành cho nữ nhanh chóng 1. Nên tập gym...

Nếu không tiêm vắc xin HPV, bạn có mắc ung thư cổ tử cung hay không

Ung thư cổ tử cung là một trong những ung thư có thể ngăn ngừa bằng vắc xin ngay từ sớm. Tuy nhiên, không...